Jayapura, TopbNews.com – Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Kota Jayapura melakukan Inspeksi Mendadak (Sidak) ke sejumlah tempat penjualan takjil (Jajanan makanan dan minuman yang dijumpai saat Ramadhan tiba).
Sidak dilaksanakan untuk memastikan makanan dan minuman yang dijual tidak mengandung bahan berbahaya. Sidak dilaksanakan di wilayah Distrik Abepura dan Distrik Heram, Kamis (21 Maret 2024).
Kepala BBPOM Jayapura, Hermanto menjelaskan selama bulan ramadhan, BBPOM bakal menggelar sidak pangan lokal termasuk jajanan Takjil yang beredar di wilayah Kota dan Kabupaten Jayapura.
“Ini untuk memastikan bahwa jualan takjil bebas dari bahan berbahaya seperti bahan kimia boraks, formalin, rhodamin B, dan Methanyl yellow, yang tidak boleh ada di bahan pangan, karena ini sangat berbahaya dan memicu penyakit kanker dalam tubuh manusia,” ujar Kepala BBPOM Jayapura kepada awak media.
Dia menambahkan, pengujian atas 87 jenis makanan dan minuman dari 3 lokasi menggunakan metode alat sederhana, yaini metode Rapid Tes Kit. “Alhamdulilah 87 sampel telah diperiksa dengan hasil semua memenuhi syarat atau negatif,” lanjut Hermanto.
Ditambahkan, metode pengawasan yang dilakukan BBPOM Jayapura dilakukan berdasar kajian resiko dengan melihat tempat lokasi yang banyak penjual dan pembeli.
“Tadi kami sempat komunikasi dengan penjual dan bersyukur ya bahwa jajanan titipan ini dikenal pemasoknya oleh penjual, sehingga apabila ditemukan produk yang tidak memenuhi ketentuan, maka BBPOM bisa telusuri,” tandas Hermanto sembari menghimbau agar masyarakat tetap harus waspada, teliti dan memantau setiap jajanan yang akan dikonsumsi.
Penulis : NatYo