Manokwari, Topbnews.com – Penjabat Ketua Tim Penggerak PKK Provinsi Papua Barat, Ny. Roma Megawanty mengajak para kader PKK untuk giat berkreatifitas mengolah bahan pangan lokal sehingga secara tampilan dan rasa tidak kalah dengan makanan cepat saji dan memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga.
“Karena kita masyarakat yang tinggal di kota diperhadapkan dengan fakta bahwa makanan cepat saji menjadi gaya hidup masyarakat. Orangtua karena kesibukan tertentu sering menyediakan makanan cepat saji kepada anak-anak, sehingga menjadi ketergantungan. Ini menjadi tantangan bagi kita bersama, makanan cepat saji bisa kita dapat dengan murah, mudah, cepat dengan penampilan yang menarik tapi belum tentu memenuhi gizi yang dibutuhkan,” Jelasnya dalam lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) , lomba Yospan dan Wayase yang digelar oleh TP PKK Distrik Manokwari Barat, Selasa (22/8).
Dikatakannya, pemenuhan pangan sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumberdaya manusia yang berkualitas yang ditunjukkan dengan keberagaman jenis pangan dan keseimbangan gizi dalam pola konsumsi pangan sehari-hari.
Sebagai mitra pemerintah untuk penggerakan PKK masyarakat harus mempunyai strategi yang efektif untuk pelaksanaan program tersebut untuk terwujudnya generasi emas, generasi yang sehat dimasa yang akan datang sesuai dengan visi PKK yang hendak dicapai yaitu keluarga sehat, cerdas, berdaya beriman dan bertaqwa menuju Indonesia maju di 2024.
“Tentunya tidak hanya melakukan sosialisasi atau penyuluhan tapi dibutuhkan tindakan nyata terhadap peningkatan kreatifitas pangan lokal berbasis B2SA,” ujarnya.
Lebih lanjut, Roma Megawanty juga mengapresiasi Ketua TP PKK Manokwari kolaborasi dengan TP PKK Distrik Manokwari Barat yang menggelar lomba yospan dan wayase untuk mempertahankan tarian budaya orang papua.
“Kita akan terus melaju berkreatifitas dengan pangan lokal kita dan kita akan terus melaju untuk mempertahankan budaya dan tarian lokal kita orang papua. Mari kita bersama menjaga dan melestarikan budaya warisan dengan demikian kita menjaga kehormatan kita sebagai orang Papua,” Pungkasnya sembari berpantun (1) “Ada penari diatas panggung, kaki tersandung terinjak batu, Mari tanam ubi, ketela dan jagung, agar pangan lokal tersedia selalu” (2) “Badan sehat karena berwayase, Makin sehat karena makan B2SA, Mari berlomba bersama PKK, Kalah menang tetap kita semua juara”.
Penulis : Tesan